次女のリクエスト
かみさんが昨日、次女に「晩ご飯なにがいい？」と聞いたら、「かにクリームコロッケ」との答えが帰ってきた。
しかし、かみさんは「作った事無い・・・」と作るのをやめようかと思ったらしいが、一念発起？して作る決意をしたようで(笑)、私にレシピを出して（ネットで）と言ってきた。
が、私は仕事があり放置(笑)、しぶしぶ自分で検索したようだが、プリントは私が・・・(爆
で、その日の夕方５時過ぎから作り出したらしいのだが、当然晩ご飯の時間に間に合うわけも無くコロッケは翌日、そう、今日の晩ご飯になったのだ(滝汗
延べ２日がかりの大作(笑)がこれ↓です。（皿が小さい！！）
いや、コロッケがちょっと大きめか。。。
初めて作った割にはうまく出来てるかな？
衣はさくっとしていて、中身はとろ～っとクリーミー(笑
おいしくいただきました。
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コメント
いいな～、美味しそう、よ・よだれが、食べたい（苦笑）
というのも、生クリーム＋揚げ物という食品を私は禁じられているのです（我が家の法律で）。普通のコロッケでさえ、油を使わない"なんちゃってコロッケ"。ま、これはこれで美味しいのですが・・・。
サクサク衣を思い切り食べてみたいものです。
投稿: うが | 2006/10/15 06:02
う～ん♪旨そうだぞ～♪（笑）
クリームコロッケは数年前に食べた記憶があるが、カニクリームとなると・・・・・・・（T_T) そもそもカニも数年来食卓で見たことない（笑）
うがさん、揚げ物系を食べられないとは！これは悲しいですね～。私などコレステロールなど完全無視の揚げ物大好き人間ですｗｗ。そのお陰？でますます太ってます（笑）そのうち私も食べられなくなるのかな～（＾＾；
投稿: タイタン＠会社 | 2006/10/15 18:55
うがさん、まいどです(^-^)ノ
おやおや、クリームコロッケはタブーなんですか。
まあ今はコレステロールを下げる油とかいろいろあるのでそういったものを使えば普通のサクサクコロッケぐらいならいけるかも。。。
投稿: ちゅう | 2006/10/15 22:02
タイタンさん、どうも～(^-^)ノ
う～ん♪旨かったぞ～♪（笑）
かみさん曰く、「今回はお金かかってるんだから」、と申してました(汗
年に一度の健康診断をお勧めします(爆
投稿: ちゅう | 2006/10/15 22:06
美味しそーですねー。(^^)
クリームコロッケなんて買ってくるものだと思ってました。
うちも今度お願いしてみよっと。
ＰＳ：最近みんな食いもんネタばっかりでない？（笑）
投稿: ｐｏｃｈｉ | 2006/10/17 10:30
pochiさん、まいど～(^-^)ノ
手間はかかるみたいですが、やっぱり手作りはいいですね～(^-^)
いっそのこと食いもんブログにでもしようかな(汗
投稿: ちゅう | 2006/10/17 22:38